Voici les dernières notes/commentaires obtenus par WINE & SPIRITS MAGAZINE :

- Chambolle-Musigny "Les Vieilles Vignes" 2018,   91

"Chambolle soyeux, frais et discret dans ses saveurs de cerise acide, dont l'influence du chêne évoque la baguette grillée. C'est un vin subtil à la tension faible, qui a besoin de plusieurs années de cave pour se révéler."

- Beaune Premier Cru "Les Aigrots" 2018,   93

"Situé à mi-coteau, voisin du Clos des Mouches, le fruit des Aigrots de Girardin est plein d'énergie en 2018. Il y a un tissage complexe de tanins minéraux, de romarin et de tabac, de cerise noire et de fleur de cerisier, en partie délicat, en partie intense. Les tanins sont suffisamment noirs pour se sentir goudronneux, une marque de la jeunesse du vin, une bonne raison de l'oublier en cave pendant au moins cinq ans."

- Chassagne-Montrachet "Les Vieilles Vignes" 2018,   89 

"Ce vin provient d'une parcelle de vignes de 60 ans sur des sols profonds, argilo-calcaires, bien adaptés pour résister à la chaleur des derniers millésimes. Il dégage un parfum rustique de basse-cour, égayé par des saveurs de framboise et de groseille juteuse. Avec de l'air, le funk s'estompe et la fraîcheur élégante du vin est mise en évidence - ce qui suggère une carafe pour les viandes braisées lentement."

- Santenay Premier Cru "Le Beauregard" 2018,   90

"Plus sur la terre que sur le fruit, c'est un Bourgogne musclé avec une seule ligne rouge de saveur. Les tanins sont granuleux et puissants, nécessitant un vieillissement en bouteille pour passer au travers."

- Savigny-Lès-Beaune Premier Cru "Les Marconnets" 2018,   91

"Ce Savigny concentré a juste assez de chêne pour donner un sentiment de luxe. Il peut capter votre attention comme un élégant paysan, celui qui est arrivé dans la richesse, bourdonnant d'énergie, au ton sérieux. Les tanins sont terreux et végétaux, retenant la richesse en une saveur sèche."

- Volnay Premier Cru "Les Santenots" 2018,   94

"Santenots est à la limite nord de Meursault, son pinot noir relevant de l'appellation Volnay. Girardin produit ce vin à partir du fruit de vignes de 65 ans, fermenté sans levures ajoutées et élevé 14 mois en barriques (20 % neuves). Le vin est d'une belle richesse terreuse, avec des notes de groseille, d'anis et de basse-cour dans une trame vibrante. Les tanins ajoutent une note saugrenue, semblable à celle du fer, ajoutant de la complexité à la texture. Un Volnay pour le long terme, ou, si vous le décantez maintenant, pour l'agneau grillé à l'anis sauvage sur les charbons."