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Actualités
Mercredi 01 Décembre 2021
VINOUS - Blanc 2017 et Rouge 2018
Voici les dernières notes/commentaires obtenus par VINOUS :

Vins blancs :

- Meursault Premier Cru "Les Perrières" 2017,   96

"Le Meursault Les Perrières 1er Cru 2017 présente une couleur sensiblement pâle. Un nez volumineux et puissant avec une dalle assez généreuse de chêne neuf, mais il y a beaucoup de fruit derrière, prêt à l'absorber avec le vieillissement en bouteille. La bouche est fraîche à l'entrée avec une acidité vibrante, et plus malique que ses pairs, puis tendue et linéaire, avec une veine de citron acide mélangée à des épices vers la finale très persistante. Très Perrières. Il mérite plusieurs années dans une cave fraîche et humide. Dégusté à l'aveugle lors de la dégustation annuelle du Burgfest à Savigny-Lès-Beaune."

- Bâtard-Montrachet Grand Cru 2017,   94

"Le Bâtard-Montrachet Grand Cru 2017, de teinte légèrement pâle, présente un bouquet assez léger au départ, offrant des arômes frais de pomme verte et de calcaire humide. J'aimerais juste plus d'intensité, et effectivement, cela se développe avec 10-15 minutes d'aération. La bouche est bien équilibrée, assez saline et sèche, montrant une forte influence marine, avec des coquilles d'huîtres et des crustacés en finale. Très fin et complexe."

- Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Blanchots-Dessus" 2017,   88

"Le Chassagne-Montrachet Blanchots-Dessus Premier cru 2017 arbore un nez puissant d'amande grillée, d'agrumes et de légères notes de pêche. La bouche est fraîche d'agrumes à l'entrée et assez malique. Dégusté à l'aveugle lors de la dégustation annuelle du Burgfest à Savigny-Lès-Beaune."

Vins rouges :

- Auxey-Duresses "Les Vieilles Vignes" 2018,   87

"Le 2018 Auxey-Duresses Les Vieilles Vignes a un nez simple mais brillant, parfumé de cerise bing et de myrtille, qui a en fait un peu plus de ressort dans sa démarche par rapport au Chambolle-Musigny. La bouche est équilibrée avec des arômes de prune rouge et de cassis. Assez doux et un peu mou en finale, l'Auxey-Duresses sera agréable à boire pendant les 4 à 6 prochaines années."

- Chambolle-Musigny "Les Vieilles Vignes" 2018,   86

"Le Chambolle-Musigny Les Vieilles Vignes 2018 présente un nez légèrement maculé de fruits d'été, d'iode et d'encens. Il a besoin de plus d'expression et de délimitation du terroir. La bouche est douce et souple à l'entrée avec beaucoup de cerises rouges et de fraises écrasées. L'acidité est meilleure que ce que les arômes suggèrent. La finale simplement charmée montre un peu de chaleur."